苏丹红去了，孔雀绿会来，三聚氰胺了了，瘦肉精又浮出水面，及至最近的毒豆芽、毒牛奶、牛肉膏、毒炸鸡、有毒的自来水、地沟油、染色粉条，染色馒头，食品安全领域里的事件层出不穷，但最终人们无奈地发现，只有想不到，没有做不到。而我们看到的却只是相关部门的搪塞之词，遮遮掩掩，儿戏般的解决一番；看到的只是官商结合，官商相维，如此怎么能够得到民众的信任，怎能提高政府的公信力，怎能不让我们民众对本国的企业失去信心？
我们在看到这样一连串的食品问题后，无非会感叹诚信的丧失，道德的滑坡，不仅是生产领域而且是管理这些生产领域的部门。2008年发生的“三聚氰胺”事件，事实上在3月份起，就陆续有消费者向三鹿集团，乃至有关监察部门反映问题，但直到9月份媒体曝光之前，在长达四五个月的时间里，有关部门才作出反应。 “假葡萄酒”、“瘦肉精”、“染色馒头”等等事件，也多是在媒体曝光之后，有关部门才掀起了一场场声势浩大的专项整治活动。假设没有媒体的曝光，这些问题食品是否会依然横行市场祸害百姓，答案是毫无疑问的。“为政，通下情为急”。但是我们的有关部门在解决这些事并非是主动的积极地去查，去解决，而是在曝光之后才慢腾腾的去检查，这样民众会把矛头指向哪里？他们最多也只是对生产商谩骂几句，而我们的政府呢？我想不只是被骂几句那么简单吧！当然也只能是骂几句，但骂的背后是对其的失望与失信，足寒伤心，民寒伤国。
一系列的食品安全问题折射出的问题太多了，不可否认这与我们发展的市场经济有关，但是我总认为像一些制度性的东西必究是外在的，是在必要的时候用的，诸如法律，法规等。最重要解决的问题不是多建立几项法律，法规就能完事，这样只是杯水车薪，只起一时的作用，杀鸡给猴看，也就难免有杀不净的鸡，不愿意看的猴子，不能做到釜底抽薪。人性泯灭，道德沦丧的时候就越显的法律制度的重要。假如我们从人性，从道德方面拯救可能收到的效果会大不一样。食品生产底层的工人不要那么麻木，不要明知是违背法律，明知是泯灭良心而为了所谓的工资去生产，企业家们“止于至善”，追求真善美的理想境界，遵循某种道德准则，始终应保持或致力于“至善”方面的道德追求和修为。政府部门始终以“制国有常，而利民为本；从政有经，而令行为上”为原则。当然这只是一种理想状态，儒家的修身齐家治国平天下，总是把修身放在第一位，正心诚意和致知格物，是一切行为的底层与基础。纵观当下，物欲横流，诸多人一切以利益为判断准则，我们正一点一点的丧失东西恰好是我们今天最需要的东西。道德已成为现代社会继续的必用药，这种药不仅来自外界，更来自我们自律心态和自身的免疫力。
民以食为天，食之不安，民必恨之；天下之治乱，不在一姓之兴亡，而在万民之忧乐；仰高者不可忽其下，瞻前者不可忽其后。
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