释怀---五月诗笺

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释怀
	文 / 张倪英

     再次踏入这片熟悉的土地，感触于时代飞速发展的同时，也感触于西南部在生活与文化交融方面的深入。透过车窗，走在街上，总能看到一些西部餐饮业的身影，其中最入眼的是“兰州拉面”。是的，人的交流必会引起文化的交流，饮食文化也是其中一项吧。好朋友介绍一甘肃人开的兰州拉面馆，说味道不错。我欣然同往，入目、入口，果然是口味独特，不禁抬头端详起这家小小的店铺。只见老板夫妇穿着回族传统的服装，头顶盖头，麻利自如地忙着招揽顾客，还不时用回语交谈几句。想是虽在异乡，却做着家乡的饮食，而且也享受着用家乡话交流的快乐吧。
     墙面上的宣传字画吸引了我的注意力：
     “汤香百步遥，巧手千里丝”、
     “汤如甘露面似金，味似浓郁肉更香”
     看来西部的饮食文化已是浸染了江南的文化喔。
     而我，又何尝不是，面对这片土地，似乎也开始释怀。

2012/11/16 1:01:21 发表 \| 责任编辑：冯春华

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