一提起酒，人们肯定先想起杜康。你想啊，杜康之前人们根本就没福气认识酒，哪来的品尝啊、陶醉啊，没有酒谁知道醉是啥？汝阳杜康村不远处有个叫陶营的地方，一定是杜康造了酒，装在陶营制的陶罐里，把个罐子泡的香气四溢，罐子先醉了，“陶醉”啊。
就说那杜康没事，咋就能造个酒出来呢？传说是剩饭没馊，发酵了。哎呀呀，那没馊的剩饭香气喷鼻、汁液甘美，歪打正着，哈哈，人间第一美味饮料——酒，出世了。活该人家杜康美名代代传，传到曹操那儿，“何以解忧，唯有杜康”，曹操借着酒祖杜康美名，把自己也传下来了。就因着老曹这一句诗，遥想当年，全天之下只有一种酒，就叫杜康；或者只有“杜康”，就是酒名。也就是说，那时候，酒就是杜康，杜康就是酒。哈哈，如果换成现在，别说酒霸了，咱是一等一的垄断啊。你别处想造酒，得，名字只有一个，“杜康”！还得看咱高兴不高兴同不同意呢。多牛！
据说杜康当时可是用酒治病啊，先治好了自己，又使他人受益，才能流传、发扬、光大，我最信这个传说是真的。或者是谁气滞血瘀了，正好三口两口琼浆饮将下去，气顺血通、活血化瘀，病好了。若是仅仅为了享受美味，勾起人们的贪欲，只怕万万传承不了5000年。除了治病，酒最多只是闲暇时的饮品，偶醉之而已。一定是造福在先、惹祸在后；利大于弊、弊小于利，才发扬成“酒文化”。不然，大家都醉倒了，几千年的庄稼谁种？几千年的文明史谁创造？
俗话说“酒壮怂人胆”，再窝囊的人，趁着两分醉意，也能说出大话。可这文人好酒该怎么解释？写几个字、诌几句诗，竟然也要酒壮胆？这文人也太胆小了吧？咱今儿放大胆了说，如果没有酒，连那“黄河之水”从哪里来都不大清楚了，更别说“床前”那一片“明月光”还有没有，那“对影成三人”，只怕想扁了脑袋也诌不出来，没有酒只怕就没有诗了。还别说，就是宋朝那个有名的才女李清照，从小就“沉醉不知归路”，再“沉睡不消残酒”，到“三杯两盏淡酒”，宁是从小饮到老，若没有了酒，才女的才情是否要大打折扣？“生当作人杰，死亦为鬼雄”之铿锵诗句，还写得出吗？这分明是酒酣状态的豪言壮语嘛！
不过，因酒误事的例子也不少。就说眼下的“醉驾”吧，一醉就醉到阎罗殿里报道了，没有成仙倒做了冤魂。那个“杯酒释兵权”，明摆着是给酒栽赃啊，若没有酒，那“兵权”还真不知道会怎么用。这酒岂不成了人们手中把玩的武器？谁拿着酒，给谁喝，看来学问大了。
先不管这些，咱今天走进了杜康村，过了杜康河，观了杜康泉，转了现代化的杜康酒厂，嗅着香气四溢的酒糟，本已半醉，再一品老窖杜康，终于说了一回醉话，痛快！
2012-9-22
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