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始兴古村落田心
  文 / 罗世雄



    岭南古村落有一个特点,就是生态环境保护得特别好,始兴县罗坝镇田心村,就有这样一个特点。
    古村落一般会以风水山的名义,保存着原始森林;像乳源县红豆杉森林公园,就是以这样的名义保存下来的。为了显示族源悠久、万物有灵,会保护一些古树名木,像南雄的千年银杏王,就是这样一代代保存下来的。而始兴田心村廖屋,则二者兼备;村后的来龙山,保护了一大片古树名木、天然林;村前保护有以460多年树龄的古榕为中心的农家休闲广场;古榕生长茂盛,现胸径有7.9米,覆盖面积有2.5亩;北面风水山有几棵古树,其中一棵是罕见的鸳鸯树,由榕树和樟树相互缠抱着生长,就像一对千年恩爱的夫妻一样,故被廖屋村民称作“鸳鸯树”,现胸径5.4米,覆盖面积达3亩地;人与自然在田心村,构成了超和谐的小小生物圈。
    从韶赣高速始兴出口下,一下子就进入了广东可能唯一的一条水松林荫大道,道两边良田千顷、温泉密布,有众多原生态农民温泉山庄,行驶约15公里,就到达田心村廖屋,古村始建于明代1543年。 
    首先映入眼帘的,可能是岭南地区唯一拥有瓮城的廖屋围楼;该围楼建于清末,座北朝南,围楼占地面积有616平方米,建筑面积有400多平方米,围楼有四层,每层有四间房,第四层有卫生间、炮楼角,围墙采用石头砌筑,围内楼板和走廊则用高品质的木板铺设,主围楼周边砌有石围墙,墙厚80厘米。作为始兴县廖屋客家围楼,具有以下优点: 1.就地取材、施工方便、不耗能源、经济实用;2.堡垒式的外观、厚重的墙体和严密的保安措施,满足了人们安全、防卫的心和生理要求,也适应了清朝末期,社会残酷斗争的现实;3.具有通风、采光、抗震、防潮、隔热、御寒等多种功能,在内居住舒适方便;4.建造围楼的所有材料均为无污染材料,不论是兴建与毁坏或改变使用功能,均不会破坏生态平衡,不污染自然环境,是一种值得推崇的“生态建筑”。 
    村背一带山岗上,还有一古墓群历史遗址,面积约4000平方米,已发现多座土坑、砖室墓,出土有罐、碗等文物,时代为南朝晚期,墓群对研究南朝时期始兴郡的丧葬等历史文明发展,提供了实物的依据。目前,该古墓群历史遗址,已被列为始兴县不可移动文物。
     廖屋作为历史悠久的古村落,其风味小吃源远流长,有军太包(酿菜包)、酿豆腐、客家酿酒、桑葚酒、风干腊味、芋圆、番薯饭等,客家民俗文化风情,极具底蕴;宗祠前大门口、均保存有众多的功名石,标志了千百年来客家人耕读传家的家风,宗祠里的匾、题的是“为革命种田”特别有意思;至今传承的加工棕制品(如制棕毯、棕绳、棕衣等)和制作新鲜水豆腐等传统工艺,都是岭南民俗文化不可多得的“大特产”,无论就民俗学术研究抑或发展休闲旅游业而言,都极具研究的价值。
2014/2/17 2:28:09 发表 | 责任编辑:冯春华
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