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芦溪山茶
  文 / 杨宝英
    



    阳春三月,春分乱纷纷,种植是大好时节,小到种花生黄豆,大到植树,绿化造林,利在千秋万代。此时,我想到了芦溪山,密林深处的芦溪山林是前人种植的,那些高山上的古枞树,也是前人种植的,并且早已说不出年轮。三月的芦溪山伴着春天的到来渲染了,云雾缭绕的山林是潮湿的,梅雨时节的大山是充满诱惑的。每个山地上前人种植的古茶树,也生出了绿色的嫩芽,绿叶葱郁。山里鸟语花香,枯木逢春,人们开始背上背蒌上山采茶。古代的人们在芦溪山种下的枞茶树,让现代的瑶胞们可以享受到这个上天恩赐的资源,为她们的千秋万代谋上了幸福。
    随着午后的时光,我喜欢悠然坐于临窗的桌前,品一杯香茗,悠闲地上网,看自己杯子里的茶烟袅袅地升腾,自饮自醉,陶醉在安逸幸福的时间里,静静的回忆着,一些过往情怀。泡上一壶芦溪山茶,眼前便会出现那些难懂的瑶胞女人唱的歌谣,她们一遍遍地唱着,一遍遍吟诵着她们心中的歌词,那种纯情反复在我的脑际出现。我品着茶,却一直在捉摸它的韵律。她以最热情、最饱满、最绰约的姿态,以香气四溢的芦溪山茶征服了我。想着瑶胞们那些原始乡土的长桌宴、风情独特的瑶族歌舞、品质优良的芦溪山茶,让我品茗自醉。因为芦溪瑶家女人的魅力无限,让我想到了她们身上穿着的五彩衣裳的神秘,芦溪山天井红茶就是源于这些芦溪山瑶家女人上高山采摘茶叶。有她们常年奔波山间,在这种云雾缭绕的山间采摘茶叶,这本身就是不可思议的事情。
    这些芦溪瑶家女人上高山采茶,唱出自己的采茶乐趣,采茶心情,是一件多么奇妙的事。品着芦溪山天井红茶,知道了芦溪山古枞树适合制作红茶的三种特异种质资源。知道了这种茶种物质资源进行过生化成分检测,用生物技术研究过其基因关系、感官品质,筛选出适合制作芦溪山红茶特异种质。比较广东气候湿热,茶树易长虫,不可避免要施农药,长期下去,茶树、土壤会残留农药、重金属,这在越来越注重食品安全的今天,芦溪山茶产在我们国家自然保护区,海拔高,山上常年云雾缭绕,优质的环境是平原低地茶区无法相比的,而芦溪山的环境,使得茶叶在种植时,不用喷洒农药,品质非常好。山上千年古茶树特有的杏仁香,这是其他地方所没有的,有很强的独特性。环境、特色、种茶历史,让芦溪山茶具有很强的市场竞争力。
    品着芦溪山茶,我想到了芦溪山红茶代理人肖云,他的感情不仅丰厚,他的心思也是那么的细腻,他的想法是如此的大胆,让他有了拓展经济的头脑,就如他的天井红茶,让世人爽心悦目。我们来到芦溪釆风,就好像进入了他所描述的境界,他改变了多少年芦溪山山里的人们,自己采茶自己做茶的小打小闹风格。她们在山上布满雾气的林海,采集到这些野生的枞木叶,各自制成茶叶,只能自给自足,没有多少销路,不能给人民带来经济收入。这个芦溪山红茶代理人肖云,他与芦溪山村民签下合同,在政府的支持下,天井红茶发展有了各方的大力支撑,芦溪山茶此时此刻,肯定会走出大山,走出广东,走向全国,甚至走向世界。
    这些千年古茶树做成茶后有着天然、独特的杏仁香,人们都惊喜的称它为“天下一绝”。春天里的芦溪山是潮湿的,芦溪山的山林是宁静而又充满诱惑的。鸟语花香,枯木逢春,特别宁静安然的芦溪瑶山终于沸腾了,长期在这里经营茶厂的肖云,让绿色的嫩芽变成了茗香四溢的芦溪山茶,让人们陶醉在醇酽的芦溪山茶香里,让世人久久回味它的甘淳美润,它的岩骨花香……


2015/3/16 14:00:48 发表 | 责任编辑:冯春华
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