（一）
脱梗离枝，压果榨汁，又经过近一个月的发酵积蕴，那些从家乡山野上采摘的野葡萄，终于要滤渍成酒了。屋子里弥漫着葡萄的果香，发酵的酒香，还有陈酿的醇香。
澄清透亮的殷红色液体沿高脚杯的薄壁缓缓下滑，透出玛瑙般醉人的润韵。轻轻地端起，慢慢地摇晃，明丽的色泽，犹如红霞霏霏；馥郁的酒香，恰似秋野濛濛。初尝，淡淡的酸涩；再品，幽幽的甜香。酒在舌尖溶，细腻柔和；香在心中绕，绵绵不绝。
这是自己亲手酿出来的美酒。这是来自家乡山野的馈赠。轻咂细啜，我在淡淡的酸涩、隐约的酒力、还有红酽的酒色中一点点沉沦。一杯酒，温暖而幸福；一种情，甜蜜而悠长。这一刻，仿佛品味的不只是果酒，而是平淡而实在的生活。
恍惚中，我又回到了家乡，回到了那蔓延着野葡萄藤的荒山野岭。那里弥漫着野草的芬芳，还有各种野果的清香。
（二）
故乡贫瘠的土地上生长着各种各样顽强的生命，冬枯春荣，生生不息。
春天的山野喧闹而浓妆重抹，花争艳，鸟争鸣，就连微不足道的野草也要努力展现生命的活力。在这躁动的季节，只有野葡萄藤似乎还沉浸在酣睡之中，不争不怨，不急不闹。
等到其他的树木叶满荫、花满枝的时候，匍匐在地面上的野葡萄似乎才要张开惺忪的睡眼，那看起来几乎要干枯的藤蔓上忽然萌生出一粒粒的嫩芽。和煦的阳光从密密的枝叶间隙透下来，那嫩芽慢慢的舒展成翠绿的叶片，晶莹剔透。
山林间透过来一缕缕温暖的风，野葡萄慢慢伸展修长的腰身，像是带着触角的精灵，穿过厚厚的落叶，迈过荆棘和灌木丛，循着高大的乔木一点点向上攀援，爬上了树梢，努力在最高处昂起高扬的头。
盘根错节的藤蔓，牢牢地缠绕在周围的大树上，那种执着，那种顽强，如同山里的女人。这不是生命的依附，而是努力地自我生存。我喜欢阅读野葡萄这种证明自我的生命语言，从来不肯屈从于命运的安排，而是千方百计地开辟自己的生存空间，只要努力，就一定要创造出生命的奇迹。
生命，最美的不只是生如夏花，而是在时间的长河里波澜不惊。盛夏的野葡萄，没有蜂飞蝶舞，没有鸟语花香，只有默默的生长。孤独，给它生长的空间；寂寞，给它积蓄的力量。在相当长的一段日子里，或许野葡萄要做的只有一件事，就是要把自己变得更加强壮，更加丰满。
想起诗经中描述野葡萄的诗句：
“绵绵葛藟，在河之浒，终远兄弟，谓他人父。谓他人父，亦莫我顾。”（《诗·王风·葛》），以及《诗·周南·蓼木》“南有蓼木，葛藟累之；乐只君子，福履绥之。”
那虬龙似的野葡萄藤蔓从远古深处蜿蜒而来，一年又一年，荣枯轮回，周而复始，顽强地生长着。
秋风送爽，漫山遍野，弥漫着醉人的果香。酸枣、五味子等浆果氤氲着淡淡的幽香；欧李、沙梨、山楂、狝猴桃、山柰等野果亮晶晶的闪烁；而橡子、板栗等坚果丰硕饱满，掩映在可爱的秋叶之中，另有一番韵味。
只有等到了秋分前后，山林里的野葡萄才会逐渐成熟。渐渐枯黄的叶子间忽然露出一串串、一粒粒的野葡萄，或青绿如翠玉，或铜黄似镏金，或紫黑像玛瑙，遮满了树梢，压弯了树枝。
（三）
未成熟的野葡萄是青绿色的，酸涩难咽。刚成熟时呈铜黄色，酸涩中带着一丝甘甜。成熟后的野葡萄则呈紫黑色，刚入口时酸甜，而后会有一点儿苦涩，余味悠长。这种葡萄粒小，皮厚，味醇，汁少，自然不如一般的葡萄好吃，然而偶尔吃上几粒，却滋味悠长。
况且，这种东西只能生长在深山老林里，采摘起来自然是非常艰难的。比起那些唾手可得的种植葡萄来说，已经很少有人愿意再花费大力气去采摘这些野生的东西了。
得知杏林洼那里生长不少的野葡萄，我便想要去采摘。
离家二十多年，我一直不曾来过这里，原来的荒山秃岭，早已枝柯蔽日，藤蔓缠绕，棘刺丛生；曾经的羊肠小路也早已荒废，斗折蛇行，勉强还能分辨出来。一路上或侧身斜行，或弯腰躬行，或匍匐钻行，深一脚浅一脚的，每走一步都要小心翼翼，一不小心就要滑倒了。还要时刻提防随处张结的蛛网、倏忽而至的黄蜂，以及树叶上隐藏的毛毛虫等，一不小心，都有可能中招。
忽然，手背上一种刺痛，被栗树上的一只毛毛虫攻击了。真是防不胜防，火辣辣的刺痛，咬着牙忍着疼痛，手臂上一片红肿。然而，一路上痛并快乐着。山青、树绿、水清，真让人心旷神怡。林涛阵阵，抑扬顿挫，清脆而和谐。天籁声声，高音不觉耳噪，低音更是悦耳。偶尔还有一些跳动的音符，那是几声清脆的鸟鸣。站在半山腰，看周围当阳山雄伟端庄，仿佛一扇石屏，横亘南北，熠熠闪烁；香炉峰巍然鼎立，恰似一个香炉，云雾缭绕，扑朔迷离。石梯子沟，如刀削斧斫，陡峭奇丽。
一行人往山坡上攀登，一开始还能看到若隐若现的小路曲折蛇行。越向上行，山势越陡峻，杂树越浓密。这是一片自然生长的丛林，橡树，杏树，桃树，梨树，黄栌，山楂树，红榆等杂树丛生，品种多而繁茂，郁郁葱葱，绿锦叠翠。
渐渐的，那小路钻入密林丛中了，倏然不见。四处找寻，却也找不到一丝痕迹，只得循着方向继续朝前走，直达半山腰。周围荫天蔽日，却见不到一株野葡萄藤蔓。正在失望之际，忽然前面的人一声惊叫。快步围在他身边，仰起头，顺着手指探身看去，只见眼前的树梢上悬结着一串串的，仿佛树上结出来的小果子。仔细看，一条藤蔓伸过来，攀上高大的树冠。藤蔓上悬结着一串串黑珍珠，水灵灵，亮晶晶。
踮脚，探身，伸手，采下一串，摘下一粒，放进嘴里，酸甜可口。虽然粒小皮厚，却汁浓味醇。又与酸枣、山茱萸等野果不同，那种酸爽、甘醇的独特风味，直入心底。一丝酸涩、两缕甜蜜，犹如山里女人柔情似水；滋味浓烈，余味绵长，犹如山里男人的执着坚韧，让人回味无穷。
看那纤细柔韧的枝蔓上缀满一串串果实，高高的挂在树梢，要想成为囊中之物，还得费一番心思。一开始，几个人试着拉着藤蔓使劲往下拽，虽然竭尽全力，却如蚍蜉撼树，只听见簌簌落下几颗葡萄粒，却跌落草丛中寻不见了。
干脆爬树。枝柯横生，手攀足蹬，不用太费力气就爬到了树腰。一串串葡萄就在眼前，触手可及，只是那藤蔓十分柔韧，徒手难以截断，幸亏我们来的时候带了一些剪刀、手锯等简单的工具。斜倚在树干上，一点点剪断缠绕在树枝上的蔓须，再一段段截断，或把树枝锯断，那沉甸甸的葡萄藤便慢慢地掉落下去，一串串剪下来。
摘完了这棵，想要再发现另外一棵，四处观望，树稠叶密，不见天日，更不要说那隐藏在树叶间的野葡萄了。似乎是可遇而不可求，走了没多远，一条手腕粗细的藤蔓突然横卧在面前，循着黑黢黢的藤蔓向上看去，半空里垂下一串串黑玛瑙，让人喜出望外。这一架葡萄藤足足采摘有一二十斤，高处的枝条上还悬挂着几串，留在上面，让鸟儿啄食，松鼠叨食，或者落下来让刺猬或其他小动物吞食。
两个小时过去了，手臂上被毛毛虫伤害的地方还隐隐作痛，不过，这种疼痛终究还是被收获的喜悦冲得烟消云散。每个人㧟了一篮子亮晶晶的野葡萄，高高兴兴地下山。游山玩水，还能有如此的收获，也算是一举两得了。
（四）
野葡萄生长在偏僻的山野，这是大自然对山民的馈赠。但这种馈赠不会予取予夺，依然需要付出一定的努力。诚然，能轻而易举得到的不会是好东西。好的东西总得付出一定的代价才能得到。
而野葡萄直接吃起来味道不如一般的葡萄，酸味十足，甜味不够，无论青绿，无论紫铜，无论紫黑，都带着一股苦涩味儿，却是酿酒或作醋极好的原料。这种表面附着了一层薄薄的野生酵母的果实，经过自然发酵、沉淀，沥出来或甘甜或酸爽的汁液，便是最好的果酒或果醋，醇香柔和，饱含了鲜活生活的原汁。
自然，葡萄园里有粒大水多饱满的葡萄，味道更像添加了某种元素似的格外甘甜，不能不让人心疑。也许没有太多的人喜欢这种酸涩微甜的野葡萄，吃起来酸涩不说，还要费力去采摘。而现在的我不怕繁琐，越来越喜欢这种野生的东西了。翻山越岭去采摘，带回家挑挑拣拣，一粒粒挤破捏碎，再放在坛子里密封发酵，乐此不疲。我之所以这样做，似乎有一种感觉：酿造的不仅是美酒，更是平凡人家的平淡生活，酸涩中不乏甘甜，恬淡中不乏醇正，厚道中不乏绵长。
不断沉淀的夜色，点亮了一盏盏街灯。遥望远处一道长长的暗影涂抹天际，那是故乡群山黛青色的线条。
今夜更深露凝，就让我在这甜甜的葡萄酒中沉醉，在浓浓的思乡情中酣眠。 |
