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逢简水乡
  文 / 张倪英
   

     在喧哗的闹市中待久了,就想远离一下,让心灵暂时沉静下来。于是这个假期就和家人来了逢简水乡。一踏这个地方,就感觉到节奏和外面的差异。穿梭在这些古街道中,人的心境不觉变得沉静下来。
    顺德杏坛镇的逢简水乡是一个很安静、干净,极为值得去的地方。
    说到水乡,很多人都会想到江南的周庄和乌镇。这两座经常游人如织的江南水乡典范让很多人将水乡的模式固化起来,或许在你来过逢简水乡——这个可能你听都没有听过的地方后,你对水乡的印象会有改观。因为我也曾去过著名的周庄水乡和乌镇水乡,如果说周庄和乌镇是梦里老家的话,逢简就是现实中的美丽水乡了。
    我更喜欢逢简,而非周庄。逢简的街道宽,河道也宽,缺少的,就是周庄的财气和古旧。这跟顺德这个地方有关。作为一个鱼米之乡,顺德真的从来就没有穷过,一直都能过着大鱼大肉和好酒,穿丝绸衣服的生活。
    当然,如此一个地方,是不需要门票的。
    顺德逢简水乡地处佛山市顺德区杏坛镇北端,距广州不到100公里,水文资源极佳,绕村居水道逾10公里,辖区水道达28公里之多。相比于以周庄为代表的精致典雅的江南水乡,逢简水乡显得朴实无华;相比于一些古建筑保存完好的古村落,逢简显得有些斑驳和不协调。然而散布各处的历史文化遗迹,还是在向人们透露它曾经有过的辉煌。这些承载历史文化的建筑,如今多已不复存在。侥幸保留至今的建筑物有明远、巨济、金鳌三座古桥,其中明远、巨济两桥均为宋朝始建,是当今顺德最有名的古桥;金鳌桥为康熙皇帝赐建。据说拍摄斜阳中的古桥是摄友们之所爱。
    在这里,千年不变的小桥、流水、人家,古埠、老树、斜阳,以及缓慢的生活节奏,让我们这种不请自来、自行摸上门的不速之客享受到了暂离都市纷扰的安逸闲适。
    这是村里的休闲广场。虽然村落随着岁月的更替而更新换代,但村落本身的生命力没有没落,整个村落仍然住满原住民,不象广州周边的一些村落完全被出租,变成铺面和外来人的聚落。这里,虽然建筑形式变化了,但原住民几百年来的生活方式得到了延续,村落周围仍然被片片鱼塘和菜地包围,富庶仍然延续,仍然是南粤的鱼米之乡。最大的不同仅在于村落远处土地的工业化占用,使村民每年有更多的红利可分。于是,不缺钱的村民反而不急于将他们自家的房前屋后变成景点用作旅游开发,村落整体格局得以保留。徜徉村中,但见三五成群的村民,基本上不是推着童车在蹓跶,就是聚在小河边、榕树下的长凳上打扑克,无论年轻还是年老,脸上都洋溢着闲适自在。
    河道里青绿的河水缓缓流淌,两岸的百年老榕树依然婆娑,三三两两的游船穿梭往来,船老大不紧不慢的划着桨,村庄的历史在轻轻的桨橹声中娓娓道来,水里的小鱼也时不时冒个泡,打量着陌生的游客。
    偶遇到一块很有特色的墙壁,听说是当地人自己画的,还有孩子们的笔迹。五彩缤纷的色彩以及这种涂鸦式的即时感,似乎为淳朴的水乡增添了几分时尚的魅力!
    水乡的甜品里很多都和牛奶相关,其中以双皮奶、姜撞奶、炒牛奶最为出名,这些甜品用的牛奶都是当地产的水牛奶。今天吃的是毛椰椰甜品店的原只椰子炖牛奶,已凝固的牛奶顺滑细腻绵稠,浓郁的奶香混着淡淡的椰香充盈着整个口腔,让人欲罢不能。当然千层糕、龟苓膏、均安蒸猪......都是不错的美食!
    逢简虽然没有周庄美丽,繁华,但它却有另一番美:纯朴,自然,宁静!适合悠闲的慢游,为喜欢回归自然达到物我两忘意境之悠闲度假人士提供了“尘嚣疆锁”的理想场所。
    此次逢简水乡之行,最遗憾的感觉是:古村落管理还不够规范,还有很多要开发,要改进,要学习的地方。相信假以时日,过上三年五载,这里会是另一番新景象,会成为顺德的另一张新名片!
2017/8/9 10:45:27 发表 | 责任编辑:桂汉标
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