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冬笋
  文 / 文闻
  过年的晚上,
  姑姑下厨是首选;
  一盘腊肉要配和一道菜,
  大火干煸,溢出来的香气。

  海鲜生猛亦不如它。
  姑父最先品尝,
  笑着说要加辣椒。
  奶奶却赶忙打断,
  说最爱它的原味爽脆。

  这道菜,
  是泥土里的冬笋哟。

  凉意里的十月,
  挖笋的人们都是赶早上山啊!
  毛竹一片连一片,
  叶子在拉手吧?
  地下的竹根藏着宝贝,
  迎来人们东奔西忙地搜寻
  冬笋娃娃可从来不肯主动冒头。

  锄头那么一砸呢,
  砸进林地的皮肤了。
  笋的隐藏注定被开发,
  村镇里的珍稀,
  它许是第一。

  姑父带着兄弟一起,
  用筐子把嫩嫩的冬笋娃娃抱回去。
  院子里洗干净,
  帮它们脱外衣吧。

  等到我回到老家,
  奶奶就要姑姑准备着了。
  火腿骨头肉,
  小火炖在汤煲上,
  冬笋变做碎块也沉入汤里。
  这一口乡土里甘甜浓郁!
2018/8/16 22:41:52 发表 | 责任编辑:桂汉标
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