腐乳咖啡或酱油咖啡---五月诗笺

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腐乳咖啡或酱油咖啡
	文 / 桂汉标

        网载：近日“全球作家写广东计划”采风团深入江门开平，有域外作家赞赏塘口镇“一杯咖啡也融合了江门的特色豆腐乳”。另一网络信息：韶关仁化县有个“粤想家酱园”，计划开设“酱油咖啡馆”……

        ——题记

侨乡骑楼吹来南洋的风，
裹挟咖啡豆焦灼的香气，
也携来古井咸润的风尘。

仿佛也随域外作家采风至此，
惊奇腐乳竟与咖啡轻轻相碰。
岭南酱缸，漾开哥伦比亚豆的清芬。

喝惯半生黑咖啡的我，
轻轻把糖罐推到一边，
放下固守多年的认知与深沉。

不必认定苦涩才是底蕴，
腐乳的咸鲜，酱油的醇厚，
能在焦苦里绽放别样的精神。

碉楼旧砖，记着下南洋的滚滚浪涛，
老坛酱料，浸透珠江绵绵雨痕，
咖啡豆，牵来太平洋浩荡的风。

中外非遗在此坦然相逢，
也难免听见不解的疑问：
这般滋味，怎么能够相融？

愿把半生品尝过的苦，
兑一勺腐乳鲜，或是酱油沉，
慢慢搅动侨乡缭绕的云。

尝一口外海跨洋而来的滋味，
少几分沉郁，多几分醒神，
品一份故土与远方交融的新生。

   （2026年8月20日）

2026/8/20 13:25:46 发表 \| 责任编辑：桂汉标

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