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我的火锅情结
  文 / 徐健丽



    两年前死也料不到自己会写这么一篇文章,还情结呢,拒绝都来不及。
    从羊城刚到山城那会,我是一看到通红的东西就头大,不夸张的说足足有一个月是没吃饱饭的,吃得最幸福的一次莫过于分配岗位上班的那天晚上吧,天阴冷阴冷的,同事请我们到空港喝了一顿“韦小宝老鸭汤”,我边喝边美美的说:这可是我到山城吃得最痛快的一次了!
    现如今呢,我可是隔一小段时间不吃红汤火锅就想念惦记的人物了,所谓红汤,外地人可能不清楚,这里要解释一下,就是布满辣椒,一片红彤彤的那种火锅。厉害吧,达到现在这种境界,我可是走了长长的一条路呢,先是压根不吃;后来是开始吃鸳鸯火锅,一半红一半白的那种,不用说那白的清汤是专门为我备的;再后来是吃着鸳鸯的清汤,我偶尔也会蘸着点红的尝尝新鲜;再后来呢,是干脆跟着大伙一起吃红的了,鸳鸯就靠边站了,为此还省了一笔锅底钱呢;最后是从红汤的微辣级别,到中辣级别,再到特辣。每每想到这时,我不由大发感叹:真是环境造就人啊。
    饮食如此,语言也是如此,从最初甚为头疼和反感的当地人满嘴跑火车的川普,到如今自己嘴里都时不时蹦出的一句:对头,要得,恼火,啷个。还是那一句,环境造就人。我不得不承认自己已经在慢慢融入到这座巴山蜀水魅力都市了。
2010/10/14 2:58:29 发表 | 责任编辑:冯春华
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